Kaalisoppa

 Tein kokeeksi

Ainekset: 

Valkokaali (n 750 g), sipuli (isohko), juuriselleriä (n 5-7 cm), palsternakkaa (10-15 cm), 3 pientä porkkana, jauheliha (n 450 g), beeffondi, vähän valkosipulihapankaalia, (muutama rkl), vähän siirappia (n 1 rkl), suolaa, mustapippuria, timjamia, pari laakerinlehteä.

Pilko sipuli ja kesytä oliiviljyn kanssa mikrossa. Leikkaa tai suikaloi muut juurekset ja paahda uunissa n 20 min 200C . Ruskista kaalisuikaleita padassa niin  että menevät vähän kasaan. Ruskista jauheliha pannulla. Siirrä kaikki ainekset pataan ja lisää vettä niin että just ja just peittyy. Anna hautua  2h.

Tuli tosi hyvää! (jos tykkää kaaliruoista)